La levure de bière

cuillère levure de bière

La levure de bière est un champignon naturellement présent dans l’air et sert à de nombreuses utilisations qu’elle soit active ou non (utilisée comme complément alimentaire). Depuis l’ère des pharaons jusqu’à nos jours, la levure de bière a toujours fait ses preuves par les vertus qu’elle nous offre.

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La gelée royale

abeille et gelée royale

La gelée royale est une substance sécrétée par les abeilles nourricières , destinée à l’alimentation des jeunes larves et aux reines qui s’en nourriront durant toute leur existence.

Elle contient plus de 50% d’eau et de nombreuses substances, comme des sucres, des protéines, des graisses, des minéraux, des vitamines – surtout du groupe B – et des oligo-éléments.

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L’huile de foie de morue

cuillère à café d'huile de foie de morue

L’huile de foie de morue est depuis longtemps connue pour ses bienfaits sur l’organisme. Autrefois, on en donnait une cuillère chaque matin aux enfants pour les aider à bien grandir, ce qui pouvait être un calvaire, en raison de son odeur et de son goût désagréables.

Heureusement, on peut désormais profiter de toutes ses vertus sans les inconvénients, grâce aux gélules.

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La coenzyme Q10

viseul de présentation coenzyme q10

Aussi appelée ubiquinone 10 ou ubidécarénone, la coenzyme q10 est un antioxydant qui se trouve partout dans le corps, mais plus particulièrement dans le cœur et les muscles, ainsi que dans le foie et les reins.

Elle a été découverte dans la graisse animale en 1955 par R.A. Morton, un chercheur de Liverpool. Elle est isolée dans les mitochondries du cœur de bœuf en 1957 par un autre chercheur du Wisconsin.

Mais ce sont les Japonais qui en découvrent les propriétés thérapeutiques au début des années 1960, après avoir constaté que les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque congestive en présentaient de faibles taux.

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Le chardon Marie

chardon marie en fleur

Dès l’Antiquité puis ensuite au Moyen-Age, le chardon-Marie était utilisé afin de traiter les problèmes hépatiques (les problèmes de sang), mais aussi tout un ensemble de maux affectant le foie. Au XIXème siècle, on l’utilisa même contre des problèmes de règles abondantes, de varices et de troubles menstruels touchant la gent féminine.

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Les champignons médicinaux

étal de champignons sur un marchéen Chine

Les nutritionnistes considèrent les champignons comme de vrais trésors que nous offre la nature. Tout en ayant une faible teneur en matière grasse et en calories, ils sont très bénéfiques pour la santé. Riches en nutriment, ils renferment en plus des antioxydants naturels.

Cet article vous permet d’avoir de plus amples informations à propos des bienfaits des champignons.

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L’harpagophytum

racine d'harpagophytum

L’harpagophytum, également appelé « griffe du diable » (Devil’s claw) comme plusieurs autres plantes, est une herbacée originaire des régions semi-désertiques sud-africaines (Namibie, Afrique australe).

Elle est actuellement cultivée à Madagascar car son succès a entrainé sa raréfaction à l’état naturel. Sa racine a de tout temps été utilisée par les populations locales pour soigner les arthrites.

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